Bahan :
Telur rebus
Tempe
Boleh variasi lain seperti tahu atau ayam
Bumbu ;
bwg merah
bwg putih
kunyit
laos
kemiri
santan
garam
daun salam
Adventurer
Masa lalu adalah pelajaran berharga dan bukan belenggu kehidupan. Masa kini adalah pembelajaran untuk menuju yang lebih baik, mencipta karya yang terbaik. Masa depan mengukir kebahagiaan dan kebaikan dalam laras irama Nya.
Monday, March 28, 2011
TERONG BALADO
5 buah terong / Egg plant
minyak goreng secukupnya
gula - garam secukupnya
Bumbu halus :
5 butir cabe merah
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat ukuran sedang
daun jeruk
Cara membuat :
1. Potong terong sesuai selera, cuci lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, goreng terong sampai kuning kecoklatan.
3. Sisakan 4 sdm minyak bekas menggoreng terong tadi, tumis bumbu halus.
4. Tambahkan gula dan garam. Masak dengan api kecil hingga aroma pedasnya hilang.
5. Campur terong dengan bumbu balado. Sajikan.
minyak goreng secukupnya
gula - garam secukupnya
Bumbu halus :
5 butir cabe merah
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat ukuran sedang
daun jeruk
Cara membuat :
1. Potong terong sesuai selera, cuci lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, goreng terong sampai kuning kecoklatan.
3. Sisakan 4 sdm minyak bekas menggoreng terong tadi, tumis bumbu halus.
4. Tambahkan gula dan garam. Masak dengan api kecil hingga aroma pedasnya hilang.
5. Campur terong dengan bumbu balado. Sajikan.
Subscribe to:
Posts (Atom)